生湯葉

豆乳が濃いからここまでおいしい

豆乳が温められて膜が張り始めた最初の何枚かが「生湯葉」として食され、それ以降は乾燥湯葉となります。生湯葉は色白で、大豆の香りが強いのが特徴。淡白な味わいながら滋味に富んで歯ごたえもあり、そのままわさび醤油で、お好きな具を包んでと好みの食べ方で召し上がっていただけます。また煮物にすると、つやつやの湯葉がたっぷり出汁を含んで、後を引く美味しさです。
湯葉にの生ゆばは、工房からご家庭に直送です。

生湯葉(小)

価格:¥864(税込)4枚入

湯葉にの生ゆばは、工房からご家庭に直送です。

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生湯葉(大)

価格:¥1,260(税込)8枚入

湯葉にの生ゆばは、工房からご家庭に直送です。

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生小巻湯葉

価格:¥630(税込)

お料理に便利な小巻ゆばもご用意しております

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