引き揚げ 生ゆばを用いた酢の物をご紹介いたします。
お刺身で食べて、焼いてみて・・・
もしもう少し余っているのでしたら、酢の物はいかがですか？

生湯葉を細かく刻みます。
（えぇ〜〜っ？！破れないように、めっちゃビビりながら触ってたのに・・・💦）

きゅうりやわかめ、ちりめんじゃこにカニカマなど・・・
お好みの具材で！

合わせ酢の割合は、お酢とお砂糖がほぼ1:1。

あとは和えるだけ！

さて、いかがでしたでしょうか？
私流の引き揚げ 生ゆば 入門編でした。

今までうちの生ゆばを愛してお買い求めいただいていたお客さま、
もっとていねいに大事に扱っていただいていたところに・・・
こんな雑な入門編を公開してしまい、
ほんと申し訳ございません・・・。

ぼちぼちご紹介していきますので、
次回もよろしくお願いいたします！