遠い記憶ですが・・・
月末になると祖母がおからを炊いてました。

京都のお商売屋さんは月末におからを食べるそうです。
おからを「きらず」とも言います。
次の月も・・・ご縁が切れないように・・・
と言うのが「きらず」の意味でもあるとか。
遠い記憶ですが・・・

毎月月末には“おからの炊いたん”を
販売しています。

月末だけの販売。
先月から始めたばかり。
味は不加減。

ですが・・・

昨日(6/29)は有難いことに売り切れ！
今日(6/30)が月末。

おからのたいたん、店頭で販売しています。